Foto · Pernillakakan

Cupcakes med Julstämning

Name: Cupcakes med Julstämning
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 24 portioner
Cuisine: USA
Ingredients: 2 st ägg; 2 dl socker; 50 gram smör; 1 dl mjölk; 3 dl vetemjöl; 1.5 tsk bakpulver; 10 gram pepparkakskryddor (ca 0,5 g); 3.5 dl florsocker; 50 gram smör; 125 gram naturell färskost (philadelphia); 2 dl frysta lingon

Mjuka härliga cupcakes med smak av pepparkaka och färskost, väldigt omtyckta! Detta recept räcker till 24 muffins och frostingen räcker till 12. Ett tips är att frysa in de andra 12 muffinsarna och ta fram och dekorera samma dag som servering. :)

Tid60 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Muffinssmet

Vispa ägg och socker poröst. Koka upp smör och mjölk och vispa ner i smeten.

Blanda mjöl, bakpulver och kryddor, sikta ner i smeten och blanda med slickepott till en slät smet.

Fördela smeten i 24 muffinsformar, helst i muffinsplåt men annars går det bra med dubbla formar. Grädda på 200 grader, 10-15 min. Prova med sticka så de inte är kletiga innan du tar ut dom. Låt svalna.

Blanda ingredienserna till frostingen, vispa med elvisp ca 2 minuter tills det blivit lite fluffigt. Spritsa eller bre på muffinsarna när dom svalnat helt.

Garnera med lingon (det går lättare när dom är frysta men det är förstås inget krav). Lycka till och God Jul!

Dryckesförslag

Té, kaffe, glögg, julmust, mjölk...

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar