Foto · Kokaihop

CREMLOR

Name: CREMLOR
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 paket färdig smördeg; 1 st ägg, lätt uppvispat; 100 gram riven mandelmassa; 4 dl grädde; 1 msk florsocker

Smördeg är en bra genväg att ha i frysen. Så att man snabbt kan få nybakade croissanter till fikat eller kanske fylla den och få en Croissant + Semla = Cremla

Tid20 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Croissant

Sätt på ugnen 225°C Kavla ut degen till en tunn rektangel på ett bakplåtspapper. Använd en vass kniv och skär ut långa trekanter.

Vispa upp ägg och dutta lite på spetsen av varje trekant och rulla sedan den breda sidan mot spetsen. Pensla allt med ägg och grädda i ugnen tills de fått fin färg, ca 10 minuter. Servera som de är (jättegoda) eller fyll dem med mer gott.

CREMLOR (Croissant + Semla) Låt dem svalna helt på galler innan toppen av bullen skärs, inkråmet gröps ur och blandas med riven mandelmassa. Fyll bullarna med massan och spritsa över grädde. Lägg på locket och sikta över florsocker.

Kockens tips

kaffe, saft

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar