Cookies

Sätt ugnen på 180 grader. Rör farinsocker, strösocker och smör poröst. Tillsätt ett ägg i sänder under omrörning. Rör ner mjöl och bakpulver. Blanda i mald mandel och grovhackad choklad.

Klicka ut smeten med hjälp av teskedar på en smord bakpappersklädd plåt. Grädda i uppvärmd ugn 6-10 minuter. Lossa kakorna så snart de kommit ut från ugnen. Låt de svalna innan de läggs i bakburk.