Chokladkakor

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör, florsocker o vaniljsocker poröst. Rör ner äggulorna. Blanda vetemjöl, potatismjöl, kakao och bakpulver. Sikta ner det i smörsockerblandningen. Se till att det är väl blandat. Forma små runda kulor och platta till dem något. Pensla på lättuppvispad äggvita. Strö pärlsocker el. hackad mandel över. Grädda i uppvärmd ugn ca 15 minuter.