Cinas köttfärsgryta

Börja med att fräsa upp färsen och krydda den med havssaltet och peppar mixen.

Börja med att fräsa färsen och tillsätt havssaltet och peppar mixen.

Under tiden skär du purjolöken, paprikan och schalottenlöken i valfri storlek.

Lägg ner det i grytan är färsen är färdigstekt och är som en gryning massa. Låt småputtra lite.

Lägg i en burk med majskorn utan vatten, låt småputtra.

Dela svampen efter tycke och smak och gör det samma med zucchinin. Lägg ner det i grytan tillsammans med en buljong tärning.

Låt det stå och små puttra i ca en 15 min.