Chunky Monkey Cheesecake

Blanda digestivekex och smör i en matberedare. Tryck ut i en form med löstagbar kant och kyl medan du gör fyllningen. Pajform är helt okej det med, tyckte jag.

Rör ihop cream cheese och socker. Blanda i mjöl, vanilj och salt och vispa slätt. Tillsätt äggen ett i taget och rör ordentligt.

Dela smeten på 2 olika skålar, tillsätt kakao och grovhackad Snickers i den ena och mosad banan i den andra. Smeten kommer att stelna när kakan kallnar, den ser lite lös ut.

Varva smeterna i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 50-60 min (175 grader, nedre).

Låt kallna, lossa sedan formen försiktigt. Kakan är godast om den får stå i kylen över natten.