Foto · Kokaihop

Chokladmousse med whiskysmak

Name: Chokladmousse med whiskysmak
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 150 gram mörk choklad; 2 dl vispgrädde; 2 st äggulor; 0.5 dl rårörsocker; 3 msk black velvet, reserve 8 years; 1 st apelsin; 0.5 dl florsocker; 20 st mandlar

Len chokladmousse toppad med mandelkrisp.

Tid20 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Vispa grädden löst. Smält chokladen i mikron eller över vattenbad. Rör ner socker och en äggula i taget i den varma chokladen. Vänd sedan ner chokladsmeten och whisky i den vispade grädden. Fördela moussen i portionskoppar eller servera den ur en stor skål. Låt moussen stelna i kylen minst en timme.

Tvätta apelsinen och riv av yttersta gula skalet lägg åt sidan. Dela och pressa ner 1 msk apelsinsaft i en stekpanna. Tillsätt florsocker och låt smälta på hög värme. Vänd ner mandlar och apelsinskal. Häll blandningen på en oljad plåt eller ett bakplåtspapper och låt svalna. Hacka i bitar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar