Foto · Gäst

Champinjonpaj med västerbottenost och persilja

Name: Champinjonpaj med västerbottenost och persilja
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st färsk pajdeg; 500 gram champinioner; 1 st scharlottenlök; 150 gram västerbottenost; 4 st ägg; 3 dl mjölk; 1 knippe persilja; salt; nymald svartpeppar; smör

Paj är alltid perfekt till kvällsmat och att ha i frysen som lunchlåda! Här en god och enkel vegetarisk paj med lyxigt god smak genom västerbottenost.

Tid35 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Ingredienser

Lägg upp, nagga och förbaka pajskalet. 200 °. Rensa och hacka svampen. Riv västerbottenosten. Hacka persiljan.

Bryn svampen i smör/olja. Salta och peppra. Smaka av. Lägg svampen i botten på det förgräddade pajskalet. Smula ut västerbottenosten.

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och persilja. Slå äggstanningen över. Grädda ca 15 min till den stannat och fått fin färg.

Kockens tips

gott med lite sallad till och pynta gärna med persilja

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar