Foto · Gäst

Champinjonpaj med västerbottenost och persilja

Name: Champinjonpaj med västerbottenost och persilja
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st färsk pajdeg; 500 gram champinioner; 1 st scharlottenlök; 150 gram västerbottenost; 4 st ägg; 3 dl mjölk; 1 knippe persilja; salt; nymald svartpeppar; smör

GGäst35 min

35min

10ingredienser

Paj är alltid perfekt till kvällsmat och att ha i frysen som lunchlåda! Här en god och enkel vegetarisk paj med lyxigt god smak genom västerbottenost.

Tid35 min

Ingredienser10

Recept avGäst

Så gör du · 3 steg

Ingredienser

Lägg upp, nagga och förbaka pajskalet. 200 °. Rensa och hacka svampen. Riv västerbottenosten. Hacka persiljan.

Bryn svampen i smör/olja. Salta och peppra. Smaka av. Lägg svampen i botten på det förgräddade pajskalet. Smula ut västerbottenosten.

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och persilja. Slå äggstanningen över. Grädda ca 15 min till den stannat och fått fin färg.

Serveringsförslag

gott med lite sallad till och pynta gärna med persilja

Annons – Vinrekommendation till receptet

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Friskt vitt vin från Cape Agulhas med toner av citrus och gröna frukter. Passar till fisk, vegetariskt och ljust kött.

Se vinet

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Utvald i samlingar

8 samlingar

+71

Har du också en plats för det här receptet?

Champinjonpaj med västerbottenost och persilja

Så gör du · 3 steg

Ingredienser

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Västerbottenostpaj med kantareller

Champinjon- och tomatpaj

Västerbottenpaj med kantareller

Västerbottenpaj

Utvald i samlingar

Pajskal med fyllning

Paj

Matrecept

paj

Pajskal med fyllning

Paj

Matrecept

paj

Pannkakor o Paj

Vegetariskt

fest

Smörgåstårta Paj