Foto · Anel-Nevs

Cataplana, grillad fisk i folie

Gott såväl i ugn som på grillen. Gillar man inte fänkålens lakritssmak, kan den utbytas med t.ex stjälkselleri. Serveras förslagsvis med dillkokt färskpotatis.

Tid0 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Fixa till grillen el. ställ ugnen på 200 grader. Forma 4 båtar av kraftig al-folie. Fördela fisk, skinka, lök, purjolök, fänkål(selleri) och tomater. Strö över de olika grovt hackade örterna och krossade tomaterna. Häll över olivolja o vin. Salta o peppra samt ringla över lite honung. Förslut paketen väl och ställ på grillgallret eller in i uppvärmd ugn. Klart efter ca 20 min.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar