Foto · Rabbiz

Bulgursallad med kycklingbröst

Name: Bulgursallad med kycklingbröst
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 4 st kycklingbröst; 1 tsk salt; 1 tsk svartpeppar; 1 tsk chili flakes; 2.5 dl bulgur; 5 dl höns/kycklingbuljong (1 tärning); 1 påse salladmix; 10 st cocktailtomater; 1 st gurka; 1 påse sockerärtor; 1 burk soltorkad tomat (skivade); 6 msk mango chutney; 250 gram turkisk yogurt; 1 krm cayenepeppar

Lätt och fräsch maträtt som serveras med en kall mango chutney sås. När det kommer till receptet. Använd sunt förnuft när du kryddar. Följ inte receptet slaviskt.

Tid40 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Kyckling

Koka upp 5 dl vatten, värm stekpanna och dra igång ugnen på 200 grader. Hacka grönsaker och krydda kyckling. Rör ihop såsen och placera i kylen.

Placera kycklingbrösten i stekpanna när pannan är tillräckligt varm. Stek tills de fått färg på båda sidor. Placera i ugnen i ungefär 20 minuter. Lägg höns/kycklingbuljongtärningen i det kokande vattnet. Vänta en stund. Dra ner pannan till låg temperatur, häll i bulgur och placera ett lock på kastrullen. Bulgur är klar när vattnen har avdunsats.

Kyckling är klar när den är vit och saftig inuti. Ta ut den efter 20 min och se efter. När bulguren är klar låt sen svalna en stund och blanda sedan ihop med salladen.

Servera. Gärna med lite avokado.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar