Bruschetta med tomat, basilika och parmesan

Skär baguetten i skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja. Rosta i ugn i ca 5 minuter.

Hacka tomaterna i små bitar och blanda med pressad vitlök, smaka av med olivolja, vinäger, salt och peppar.

Vänd ner hackad basilika och lägg på brödskivorna, avsluta med att strö över rikligt med parmesan.