Bröd med soltorkade tomater,lök och oliver

Rör ut jästen i det fingervarma vattnet. Blanda i olivolja och strösocker. Låt stå ca:10 min.

Hacka under tiden lök, paprika och oliver. Blanda ner mjöl, salt och grönsaker i degspadet. Knåda degen väl. Pensla degen väl med olivolja och låt degen jäsa 1,5 timmar.

Ta upp degen och arbeta den ordentligt. Forma den till 2 bröd. Snitta dom och pensla med olja och strö över lite mjöl och grovt salt.

Grädda i 200 grader ca 35-40 min.