Broccoli- och bacongratäng

Ugn 225 grader.

Förväll broccolin i saltad vatten.

Skär baconen i mindre bitar och stek den utan extra fett. Låt rinna av på hushållspapper.

Blanda mjölet med den kalla mjölken och koka upp under vispning. Låt såsen sjuda 2 minuter. Dra kastrullen från plattan.

Smaksätt och blanda i hälften av osten. Salta inte för mycket eftersom bacon och ost innehåller salt.

Lägg bacon och broccoli i en ugnsform. Häll i ostsåsen och strö över resten av osten.

Gratinera i ca 15 min. Servera gratängen ev. med kokt potatis.