Broccoli-blomkålsoppa

Koka äggen. Skölj och dela broccoli och blomkål i mindre buketter. Koka dem i lättsaltat vatten några minuter. Sila bort vattnet. Fräs margarin med vetemjöl. Tillsätt mjölk/grädde i omgångar och smula i buljongtärning. Lägg i grönsakerna , gräslök och låt småkoka några minuter. Mixa soppa och smaksätt med Herbamare. Skala och dela äggen och lägg i skålarna med soppan.