Brända mandlar

Skålla och skala mandeln. Riv marsipanen grovt och blanda den med florsocker och vatten.

Värm oljan i en stekpanna, tillsätt marsipansmeten och låt den småkoka ett par minuter under omrörning.

Tillsätt färgen och blanda. Rör ner mandlarna och vänd runt.

Vänd upp allt på en plåt med oljat bakpapper och låt det svalna. Lossa mandlarna en och en och tryck fast massan runt om.