Foto · Michael Krantz

Bowl med risnudlar

Name: Bowl med risnudlar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 400 gram shiratakinudlar; 2 dl sojabönor; 200 gram avokado, fryst; 200 gram mango, fryst; 15 cm gurka; 160 gram majs; 2 st salladslök; 1 st paprika; 400 gram räkor, skalade; ingefära, inlagd; 2 msk sesamolja; 1 msk japansk soja

Michael Krantz20 min

20min

12ingredienser

Det här äter vi när vi behöver få i oss något snabbt efter träning eller inte har tid att laga något speciellt. Lätt att variera.

Tid20 min

Ingredienser12

Recept avMichael Krantz

Så gör du · 3 steg

Skölj och låt nudlarna rinna av i ett durkslag. Klipp dom eventuellt lite, så blir det lättare att käka. Fördela i skålar. Blanda sesamolja och soja och häll över nudlarna.

Tina sojabönor, mango och avokado. Skär gurka och paprika i stavar, låt majsen rinna av. Lägg i små högar i varje skål.

Lägg på en näve räkor och toppa med strimlad salladslök och lite inlagd ingefära.

Kockens tips

Grunden är nudlarna och grönsaker. Olika varje gång, morotsstrimlor är krispigt. Variera räkorna med salladskyckling. Det gott med rostade sesamfrö eller hackad koriander på toppen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Bowl med risnudlar

Så gör du · 3 steg

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Kyckling med risnudlar

Ljummen nudelsallad med wokade grönsaker

Krämiga nudlar

Fried rice med cashewnötter & lime