Foto · ladykatt

Ladykatt´s blomkålsbiffar

Name: Ladykatt´s blomkålsbiffar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st medelstor blomkål; 2 st ägg; 1,5 dl vetemjöl ca (beroende hur stor blomkål du använder); 1 tsk bakpulver; salt; peppar; olja till stekning

ladykatt20 min

20min

7ingredienser

enkel vegetarisk alternativ av burgare

Tid20 min

Ingredienser7

Recept avladykatt

Så gör du · 3 steg

Till biffarna

Dela blomkålen till bitar. Lägg blomkålsbitarna i matberedare och kör tills du får färsliknande konsistens.

Häll sedan blomkålsfärsen till en större skål och blanda i resten av ingredienser förutom olja. Blanda väl till deg. Om degen skulle vara för lös så tillsätt lite mer mjöl.

Forma med händerna eller med hamburgerpress fina biffar som du steker i olja på medelstor värme ca 2 min per sida. De ska vara gyllenbruna

Serveringsförslag

Servera med din favorit kall sås och nybakad bröd