Jordgubbstårta med chokladbottnar

Sätt ugnen på 180 grader. Klä en springform, ca 24 cm med bakplåtspapper i botten och en bred krage runt insidan av kanten (Viktigt!).

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner det heta vattnet.

Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao och rör ner det i äggsmeten. Häll smeten i formen.

Grädda nederst i ugnen i 46-48 minuter. Låt kakan svalna i formen.

Skär kakan i tre bottnar.

FYLLNINGEN: Mosa jordgubbarna. Lägg dem på första tårtbotten och bred ut hälften av den vispade grädde ovanpå jordgubbsmoset.

Lägg på andra botten. Mosa bananerna och tillsätt citronsaft så att de inte mörknar. Bred ut bananmoset på andra botten och bred på resten av den vispade grädden på bananmoset.

GARNERING: Vispa 5 dl grädde. Bred på grädden tunt ovanpå och runt om tårtan med en spatel. Spritsa toppar ovanpå tårtan. Garnera med jordgubbar och förvara i kylskåpet.