Banankaka/Bananmuffins

Vispa ihop smöret och sockret tills det är vitt och fluffigt, sedan tillsätter du äggen och de mosade bananerna. De får gärna vara kraftigt övermogna, då smakar de mer.

Rör ihop de torra ingredienserna och vänd ner dem i den våta blandningen. Här kan du även tillsätta hackad choklad eller nötter.

Fyll kakform(22/24 cm i diameter) eller muffinsformar och grädda i ca 15 minuter vid 175 grader Celsius.