Bananmuffins

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör smeten slät mellan varje.

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och sikta ner i smeten. Tillsätt mjölken och rör varsamt smeten slät.

Skeda upp smeten i muffinsformar så att de blir halvfulla.

Skala bananerna och skär i skivor. Rör ihop farinsocker och kanel och doppa bananskivorna i blandningen. Stick ner skivorna lätt i smeten.

Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter.