Muffins - Banan & blåbär

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker i en skål.

Mosa bananerna och blanda med yoghurt, ägg och olja. Blanda väl.

Tillsätt mjölblandningen lite i taget och rör om. Vänd försiktigt ner blåbären i smeten.

Fördela smeten i muffinsformar i en muffinsplåt. Grädda 20-25 minuter mitt i ugnen.

Smeten ska vara ganska tjock, annars reser sig inte muffinsen utan flyter mest ut.