Snöiga muffins med banan och blåbär

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, kanel, bakpulver, salt och socker i en rymlig bunke.

Vispa upp äggen och blanda dem med yoghurt och smält smör. Rör ner blandningen i de torra ingredienserna. Rör sist ner mosad banan och frysta blåbär.

Fördela smeten i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter, eller tills muffinsen har fin färg. Prova med en sticka så att de är färdiga.

Låt svalna på galler. Snöa muffinsen med lite florsocker före servering.