Bärkaka i glas

Rör ihop ägg och socker i en skål och tillsätt sedan de övriga torra ingredienserna.

Smält smöret knappt i en kastrull och tillsätt det till mjölblandningen. Blanda väl.

Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.

Strö över bär och pärlsocker.

Grädda kakan i 175-graders ugn i ca 25-30 minuter.

När kakan har svalnat, skär den i mindre bitar och lägg bitarna i glas.

Dekorera med vispad grädde och bär.