Asiatiska fiskbiffar

Blanda ihop ingredienserna till dressingen och låt dra.

Finhacka chili, vitlök och ingefära. Lägg fisken tillsammans med ägg, chili, ingefära, vitlök, limesaft, limeskal, fisksås, koriander, salt och peppar i en matberedare. Mixa ihop till en färs och forma åtta biffar.

Hetta upp en panna med rapsolja och stek biffarna tills de får fin färg.

Koka nudlarna. Strimla gurka och morot och hacka salladslöken. Blanda ihop med strimlad isbergssallad och grovhackad koriander. Häll över dressingen och servera.