Foto · Kokaihop

Året runt sallad med broccoli, blomkål & nötvinegrette

Name: Året runt sallad med broccoli, blomkål & nötvinegrette
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 300 gram findus, fryst broccoli; 300 gram findus, fryst blomkål; 1 knippe salladslök; 100 gram blandsallad; 1 dl hackade jordnötter; 1 dl sesamolja; 1 st citron, zest och juice; 1 msk fryst, hackad vitlök; 1 msk äppelcidervinäger; 1 msk fryst hackad koriander; 1 tsk salt & peppar

En härlig grönsallad fylld med vitaminer som fungerar lika bra hela året. 🌎Detta recept hör till vår resurskampanj - Fantastiska Frys

Tid10 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sallad

Koka upp en stor kastrull med vatten. Häll i blomkål och broccoli och ta grytan från plattan. Låt stå 2-3 minuter.

Dressing: Blanda alla ingredienser till dressingen och mixa eller vispa till en krämig dressing. Servera salladen tillsammans med vitlöksdressingen.

Häll av grönsakerna i ett durkslag. Låt rinna av. Häll tillbaka i den varma grytan och ställ den på eftervärme på plattan. Slå på dressingen och låt det stå.

Skölj blandsallad, hacka salladslök och jordnötter och blanda ner i salladen. Smaka av med salt och peppar.

Kockens tips

Passar som både ensamrätt eller tillsammans med t. ex falafel.

Dryckesförslag

Vatten, lättdryck, öl, vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar