Äppelsmör med kanel

Skala och skär äpplena i bitar, lägg i en ugnsfast form (eller lergryta), strö över råsocker, strösocker och kanelstänger. Täck med folie och sätt in i ugnen på 150°C i 3 timmar. Rör om några gånger.

Häll allt i en bunke, lyft ur kanelstängerna och mixa äppleröran slät.

Häll allt i en gryta och koka tills det tjocknar.

Har du en långsamkokare (crockpot, slow cooker) kan du lägga alla ingredienser i den och köra över natten på låg temperatur. Koka sedan tills den tjocknar i en gryta.

Häll upp på rena burkar, håller sig ett par veckor i kylen.