Äppelpaj med kokos

Kärna ur och klyfta äpplena. Stek dem några minuter i en rejäl klick smör och tillsätt strösocker och kanel. Lägg klyftorna i en ugnssäker form.

Blanda alla torra ingredienser till toppingen. Tärna smöret och nyp ihop tillsammans med mjölblandningen till en grynig massa. Fördela över äpplena.

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter på 200 grader. Servera med vaniljsås!