Foto · marianorden2

Äppelmos / Äpplemos

Name: Äppelmos / Äpplemos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 7 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 kg äpplen; 1 dl vatten; 2 tsk juice, citron; 2.5 dl canderel; 0.5 tsk askorbinsyra

Jag använder mig av canderel, men går lätt att byta ut till samma mängd socker!

Tid40 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Tvätta, skala och dela äpplena i bitar.

Lägg äppelbitarna i en kastrull. Tillsätt vattnet och citron-saften.

Låt sakta koka under lock på svag värme i ca 20- 30 minuter. Rör om ibland så att det inte bränns vid!

Mosa äpplena med stöt eller använd stavmixer så att den blir slät (om man vill).

Tillsätt canderel och askorbinsyran och rör om tills det inte syns. Jag fick ut ca 7 dl! Låt den kallna och ställ den sedan i kylen!

Kockens tips

Maten eller varför inte i goda bullar eller gifflar!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar