Äppelmos / Äpplemos

Tvätta, skala och dela äpplena i bitar.

Lägg äppelbitarna i en kastrull. Tillsätt vattnet och citron-saften.

Låt sakta koka under lock på svag värme i ca 20- 30 minuter. Rör om ibland så att det inte bränns vid!

Mosa äpplena med stöt eller använd stavmixer så att den blir slät (om man vill).

Tillsätt canderel och askorbinsyran och rör om tills det inte syns. Jag fick ut ca 7 dl! Låt den kallna och ställ den sedan i kylen!