Foto · Honken1999

Äppelmazarinkaka

Name: Äppelmazarinkaka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 100 gram rumsvarmt smör i tärningar; 2 dl strösocker; 2 tsk bakpulver; 1 st ägg; 1 krm bittermandeldroppar; 180 gram vetemjöl (3 dl); 2 st medelstora äpplen-skalade skär bort kärnhus; hackad mandel eller mandelflarn

Honken199945 min4,0(1)

45min

8ingredienser

En jättegod och enkel kaka med äpple och mazarinsmak.

Tid45 min

Ingredienser8

Recept avHonken1999

Så gör du · 6 steg

sätt ugnen på 200 grader smörj och bröa en bakform (löstagbara kanter)

Vispa (elvisp) det mjuka smöret med strösockret så det blir en mjuk massa. tillsätt ägget och vispa till en jämn smet. tillsätt bittermandel dropparna, blanda ordentligt.

Blanda ner bakpulver och vetemjölet försiktigt. Blanda ihop till en mjuk kakdeg.

tryck ut degen i bakformen, behöver inte vara så noga då det skivade äpplet trycker ut smeten när det trycks ner i smeten och fördelas i ett mönster i formen.

strö över hackad mandel eller mandelflarn. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt svalna under bakhandduk.

God som den är ,men kan även serveras med vaniljsås eller vispad grädde.