Äppelkaka med mandelmassa och gelé

Kavla smördegsplattorna och täck botten på formen. Blanda mandelmassa och äggula, tillsätt lite vatten så det går att bre ut fyllningen i pajskalet.

Skala och skiva äpplena, tryck ner i fyllningen, var inte snål äpplena krymper i ugnen.

Kör in i längst ner i ugnen på 175 grader i cirka 20 minuter. Håll lite koll sista minutrarna.

Smält gelén och pensla kakan. Pudra över florsocker och/eller kanel. Servera ljummen eller kall med en kula glass, vaniljsås eller lättvispad grädde.