Äppelkaka med kardemumma och kanel

Sätt på varmluftsugn på 175 grader Klä en ugnsform ca 25x30 cm ,med bakplåtspapper. Skala kärna ur och klyfta äpplena Blanda kanel och kardemumma i en plastpåse och lägg ner äppelklyftorna i blandningen.

Vispa smör,socker och vaniljsocker poröst. Vispa i äggen och mjölken Blanda mjöl med bakpulver och rör ner i smeten. Häll smeten i formen och fördela äppelklyftorna över hela ytan, strö över resterande kardemumma o kanel över kakan.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter. Låt kakan svalna ,skär därefter kakan i önskad portion storlek. Pudra med florsocker och servera med vaniljsås.