Foto · Anel-Nevs

Äppelformar

Name: Äppelformar
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 24 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 150 gram smör (el. margarin); 1 dl strösocker; 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 krm salt; 100 gram mandelmassa; 1 dl mandel, flagad el. hackad; 3 st äpplen; 1 msk vaniljsocker; 24 st små muffins- el. mazarinformar i papper

Anel-Nevs45 min

45min

10ingredienser

Mycket goda mördegsformar. Serveras gärna med en klick vaniljvisp eller vaniljglass.

Tid45 min

Ingredienser10

Recept avAnel-Nevs

Så gör du · 3 steg

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg mandelmassan i frysen till det är dags att använda den. Smält smöret i en kastrull. Blanda socker, mjöl, bakpulver och salt i en degskål. Rör i det smälta smöret. Ta ut mandelmassan ur frysen. Riv ner den och arbeta ihop till en deg.

Fördela hälften av degen i stabila bakformar av papper. Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna skivor el. små bitar. Blanda dem med vaniljsocker och fördela dem i formarna. Strö över resten av degen och toppa med mandelspån/-hack.

Grädda kakorna 15-20 minuter i den uppvärmda ugnen. Vispa vaniljvisp el. blanda vaniljfrön i vanlig vispad grädde och servera till. Glass är också gott till.