Foto · Lena BE

Äppelchutney

9ingredienser

Koka en god äppelchutney själv istället för att köpa, det är inte svårt alls följ bara receptet. Passar bra till stekta och grillade rätter av lamm, fläsk eller kyckling.

Ingredienser9

Recept avLena BE

Så gör du · 3 steg

Du behöver

Skala äpplena, ta bort kärnhus och skär dem i klyftor. Skala och hacka löken. Varva äpple, lök, russin och socker i en kastrull och häll över vinäger, koka upp långsamt.

Tillsätt kryddor och krossade vitlöksklyftor och koka alltsammans i ca 15 minuter, tills äpplena mosat sig. Rör om då och då.

Häll chutneyn på rena burkar och tillslut noga. Förvara chutneyn svalt,. Låt den gärna stå och mogna i några veckor.

Serveringsförslag

Tillbehör till maträtter