Foto · Nobba41

Apelsin- och pepparkakscheesecake

Name: Apelsin- och pepparkakscheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 100 gram smör; 30 st pepparkakor; 200 gram philadelphiaost; 1.5 dl socker; 3 st ägg; 1 msk finrivet apelsinskal; 2 msk pressad apelsinsaft; 2 dl crème fraiche; 0.5 dl florsocker; pepparkakot

Perfekt att bjuda på kring jul. Krämig fyllning med apelsinsmak.

Tid50 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 175°C

Smält matfettet och låt det svalna lite. Mixa eller stöt pepparkakorna. Rör ner matfettet i pepparkakssmulorna. Bred ut det i en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 port). Ställ in formen mitt i ugnen och grädda i 10 minuter.

Blanda ihop ost och socker. Rör ner ett ägg i taget och till sist apelsinskal och saft. Bred ut smeten på pepparkaksbotten. Ställ in formen mitt i ugnen och grädda ca 30 minuter. Låt kakan kallna.

Rör ihop crème fraiche och florsocker. Bred ut detta på kakan och garnera med apelsinskal och pepparkakssmulor. Servera!!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar