Amerikanska blåbärsmuffins

Tina blåbären.

Rör samman mjöl, bakpulver och salt.

Smält smöret.

Vispa ägg och farinsocker fluffigt med elvisp på hög hastighet, ca 2 minuter.

Tillsätt vaniljsocker, mjölk och smör. Stäng av elvispen.

Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna och bären.

Fördela smeten i muffinsformarna så att de är fyllda till ca 2/3. Grädda i ca 20 minuter i 200 grader, tills smeten stelnat.