Foto · Gäst

Aioli - busenkelt!

Name: Aioli - busenkelt!
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st ägg; 1 st vitlöksklyfta; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk vitvinsvinäger; 1 krm salt; nymald svartpeppar; 2 dl rapsolja

Världens enklaste med stavmixer - och godast till lamm, räkor eller skaldjur, eller grillat osv osv. Ett måste att ha lätt tillgängligt. Receptet är enkelt - en av varje + 2 av olja :)

Tid10 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Ingredienser

Ta en hög bunke som passar för stavmixer. Lägg i alla ingredienser: börja med ägget - sedan allt det andra - och avsluta med oljan. Rör inte ihop det.

Sätt ner stavmixern i botten av bunken. Hög hastighet och dra den sakta uppåt, så ser du hur du får en majonäs. Smaka av! Klart. (jag brukar ibland lägga i två vitlöksklyftor om jag vill ha lite mer fart i den... Cayennepeppar har jag också testat - prova dig fram).

Kockens tips

perfekt till grill, fisk, lamm eller ungsstekta rotfrukter t ex

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar