Äppelgott med vaniljtak

Skölj, klyfta och kärna ur äpplena. Koka upp vatten i en kastrull, lägg i äppelbitarna och låt koka i ett par minuter. De ska bli lite mjuka men absolut inte mosiga. Låt rinna av väl. Fördela klyftorna i fyra fina glas och pudra över kanelen.

Strö över nöthacket. Blanda yoghurt och maränger. Klicka blandningen ovanpå äppelklyftorna.

Servera genast så att marängen inte hinner "smälta".