Äppeldessert

VANILJSÅSEN: Blanda ägg, socker, potatismjöl och mjölk i en kastrull (Kastrullen ska vara kall när du blandar detta)

Sjud blandningen på svag värme tills såsen har tjocknat. Den ska inte koka.

Häll upp såsen och tillsätt vaniljsocker... Sätt sedan in såsen i kylen när den inte är så varm längre.

ÄPPELDESSERTEN: Skölj äpplena och skär dom i klyftor. Ta bort kärnhuset.

Hetta upp smöret i en stekpanna tills det blir gyllenbrunt.

Lägg i äppelklyftorna och stek dem under omrörning i 2-3 min.

Tillsätt sockret eller honungen och kanel.

Stek ytterligare en stund och känn efter med provsticka om äpplena är så mjuka som du vill ha dom. (T.ex om du vill ha dom extra mosiga eller lite mer knapriga.)

Servera desserten med vaniljsåsen!