Äppletårta med vaniljsås

Skala och dela 3 stycken äpplen (varje äpple i 4 bitar) Sätt på ugnen 200°

Rör ihop smör och socker, jag brukar värma smöret 15 sekunder i mikrougnen så det blir lite mjukt fast inte rinnande.

Tillsätt mjölet, vaniljsockret, bakpulvret och ägget i smörblandningen. Tillsätt mjölken. Rör ihop allt till en smet. (den är ganska trög).

Smöra och bröa en rundform. (en sådan man kan ta av kanten runt).

Slå i smeten i formen, tryck i äpplebitarna så smeten trycks ut. Ströa socker och kanel över. Sätt in i ugnen på nedersta falsen 200° i 40-50 minuter