12 läckra tapas
Enkla, goda och lättlagade tapas perfekta som tilltugg, fredagsmys och festmat. Här är recepten för en lyckad bjudning i sann spansk anda.
Tapas kan vara allt möjligt, men de allra vanligaste rätterna på tapasfaten är skivor med olika sorters ost och skinka, tillagade grönsaker, friterad fisk och skaldjur i marinad.
Tillagningen behöver inte vara det minsta avancerad - en skål med oliver eller nötter eller bara en bit bröd med olivolja och salt kan nämligen också räknas som tapas.
Bland klassiska tapas hittar du melon med lufttorkad skinka, spansk tortilla, friterade bläckfiskringar, ugnsrostat tomatbröd, små ugnsstekta paprikor, räkor i vitlök, kroketter fyllda med till exempel skinka eller kyckling och ugnrostad potatis med aioli.
Tips!
Mängden för varje tapas beror givetvis på hur många tapas du tillagar. Men ofta är känslan den samma som vid ett smörgåsbord - magen blir mätt snabbare än ögat.
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare