Kökskunskap

Ta tillvara på - KAKOR

Ta tillvara på godsakerna! Små, små förändringar i vårt sätt att tänka och agera kan göra stora skillnader och framför allt ge viktiga ringar på vattnet. Alla bäckar små!

Kristin11 sep · 1 min
Ta tillvara på - KAKOR

Ett svinnbra KAKBAK

Mjuka kakor, vetebröd eller bullar som börjar bli torra och tråkiga. De kan användas till mycket. För smaken finns kvar där och konsistensen behöver bara piffas upp lite.

Smula eller finhacka ner vetebrödet. 
Sen är det:

- perfekt att blanda ner i en smuldeg och baka paj.

- perfekt att strö över en fruktsallad.

- perfekt att strössla ner i en smoothie.

- perfekt att rosta smulorna i en panna vid lägerelden och servera med vaniljsås.

- perfekt att blanda med riven choklad, strö över frukt och in i ungen. Tada - en KaksmulsGINO!

Eller testa dessa goda KAKSMULSBOLLAR

Kakbollar med vanilj, vallmo & citron
1 msk vallmofrön
2 msk vaniljsocker
3 tjocka skivor (300 g) sockerkaka (här var det med vallmo och citron)
100 g färskost

Så här:
Mixa samman frön och vaniljsocker till ett vallmopuder.
Mixa eller mosa kakan till småsmulor. Blanda ner färskost och
eventuellt mer smaksättning.
Forma massan till bollar och rulla dem i vallmopudret. Ställ i kylen eller frys in.
Bollarna är godast att äta kalla eller nästan frysta.

Hjälpte det här?

Bli den första som tycker det

Kommentarer · 0

Har du ett eget knep?