Pulled pork

Pulled pork är den supertrendiga maträtten från USA som tagit Sverige och världen med storm. Oftast är det fläskkarré som fått baka länge och långsamt på låg värme tills det liksom faller sönder i strimlor och bara kan dras isär med en gaffel. Resultatet som så många människor kommit att älska, är riktigt saftigt, mört och smakrikt kött. Rätten lagas i flera olika former och smaker. Barbecuesås är en av de mest populära varianterna.

Receptsök: Pulled pork