Mikromat på menyn
Har du renoverat köket eller bott i studentkorridor vet du hur besvärligt det kan vara utan ett riktigt kök. Häng med när vi mikrolagar i minikök!
Hela kokaihopgänget har ju flyttat till nya tillfälliga lokaler vilket betyder att vi inte har något kök, utan ett pentry med en mikrovågsugn. Men vi är ett glatt gäng och tänker positivt och har därför enats vi om att testa ett par mikrolagade medlemsrecept!
Med nytvättade händer, ett par ekologiska apelsiner från Josefins träningsväska och socker från tedrickarna körde vi igång med ett marmeladkok på eftermiddagen.
Först ut blev Citrusmarmelad i mikro av Byhäxan
Resultat: Snygg färg, extremt lättlagad och väldigt god!
Marmeladen var faktiskt så god att man skulle kunna äta den med sked. Men vi valde att komplettera med mikrobakat bröd.
Resultat: Luktar gott och smakar riktigt gott om man äter dem direkt, innan de blir hårda. Lite bleka men det får man räkna med.
Styrkta av resultatet bestämde vi oss att även fixa lunchen. Det kändes först lite onödigt att sätta en deg på jäst när man tar genväg med mikron men det visade sig vara helrätt. Vi utgick från ett pizzarecept av Ewii. Dock stötte vi på patrull när vi skulle ställa mikron i pizzaläge... vår mikro har fyra lägen: låg, medel och hög effekt eller avstängd.
Resultat: Riktigt bra och tur att bakpulvervarianten valdes bort. God smak och bra koncistens, det här ska vi göra fler gånger.
Man kan väl säga att testerna så här långt har varit förvånansvärt bra. Det smakar gott men man får hålla koll så att alla sitter runt bordet när man ska servera scones. Vi hade funderingar på att göra skorpmjöl eller panering av resterna.
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare