Kökskunskap

GRODDAR, SKOTT & BLAD

Ett frö som får vatten, som växer till en grodd, som blir skott och sedan till ett blad. Tre stadier från ett litet frö. Det går fort, är enkelt, supernyttigt och ger tre goda växter med olika smak. Naturen är otrolig 🌱

Kokaihop14 mars · 1 min
GRODDAR, SKOTT & BLAD

 

GRODD

En liten svansliknande grodd tar sig ur fröskalet och söker efter något att rota fast i, vilket inte finns. Därför har groddar sin krokiga form, den famlar efter något att fästa i.
Att grodda går fort och efter bara några dagar kan man äta hela grodden, både frö och svans.
Frön är nyttiga, men när fröet blir grodd blir det ännu nyttigare. 

SKOTT 

Skott är groddar som har hittat något att fästa och rota sig i. Till skillnad mot grodd behöver skottet solljus.
När roten har fått fäste trycker den upp ett skott som växer mot solen. Skotten klipps av från sin rot/ärta/lins och man äter både skott och blad.
Skott kan odlas på en ren yta med bara vatten (men vattnet behöver rinna undan), i jord eller på hushållspapper.

BLAD

Bladsallad är skott som odlats i jord och vuxit vidare till blad.
Det kan vara ruccola, mangold, babyspenat och det mesta som är späda blad. För att detta ska kunna ske behövs bra med solljus, så vintertid kan det behövas växtbelysning. Man äter blad och skaft.

Hjälpte det här?

Bli den första som tycker det

Kommentarer · 0

Har du ett eget knep?