Kökskunskap
Baka det perfekta brödet som räcker till många
Helt underbart gott bröd som passar till det mesta. Saftigt och lätt att variera. Ta med på picknick, här behövs varken extra pålägg eller smör!
Kokaihop28 aug28 augusti 2014 · 1 min läsning
Focaccian är det italienska brödet med underbara smaker av olivolja, salt och örter. Piffa till din focaccia med ingredienser som potatis kött, ost eller olika grönsaker.
Degen bakas traditionellt ut för hand och gräddas i stenugn. Bagarna prickar ofta brödet med en kniv för att det inte ska uppstå luftbubblor på brödets yta.
Visste du att...
... focacciadeg påminner om pizzadeg i sin struktur och kan faktisk även användas just som bas för pizza.
... bagarna ofta prickar brödet med en kniv för att det inte ska uppstå luftbubblor på brödets yta.
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare
Kommentarer · 0
Har du ett eget knep?