Coola cupcakes
Fantastiskt goda och snygga som få. Den coola kakan under namnet cupcake är här för att stanna.
Populära och väl tilltagna har de entrat fikabordet och skuffat undan sin lättare föregångare, muffinsen. Vi talar förstås om cupcakes.
Skillnaden mellan en muffin och en cupcake är inte enorm, men en cupcake innehåller oftast mer fett och socker än en muffins. Dessutom dekoreras en cupcake med glasyrer som i cupcake sammanhang kallas frosting, och toppas med garneringar av olika slag.
Ordet cupcake, ja, det sägs först ha använts om kakor där ingredienserna mättes i en kopp. Senare har har ordet kommit att beskriva kakor som gräddas i en liten form.
Tips!
Sätt bakformarna i en muffinsplåt när du bakar dina cupcakes. Då får de en snygg form. Utan plåten flyter pappersformarna ut under gräddningen och kakorna tappar formen.
Hjälpte det här?
Bli den första som tycker det · dela gärna vidare