Sista semesterveckan - tillbakablick, kakbakning, vinbär, kryddor och tomater

Här är en skön plats att sitta på för att tänka tillbaka på årets semester som börjar närma sig sitt slut. Maken har börjat jobba igen så det är jag och hunden Lizzie som har ytterligare en vecka ledigt. Första dagen på sista semesterveckan var mulen och på eftermiddagen kom då äntligen regnet! Efter någon dag blev det värmerekord igen och lite senare under veckan stormvarning. På några ställen på vår tomt kommer berget upp i dagen och vi har utnyttjat några ojämnheter till att fylla på vatten åt fåglarna. Både småfåglarna och fjärilarna har uppskattat detta! De enda växter som jag har vattnat under semestern är fläderpinnar som jag tagit vara på vid beskärning av de stora fläderbuskarna, blommor i krukor samt tomatplantorna. Ändå har jag i stort sett varje dag de senaste veckorna haft mogna tomater att plocka. Jag köpte plantorna sent i år och de sorter jag brukar ha var slut, därför blev det för första gången Nectar. Plantorna är inte speciellt vackra efter torkan, men tomater levererar de! Till Tomat- och fetaostsalladen använde jag tomater från gårdsförsäljningen hos Gällenäs grönsaker eftersom jag vet att de odlar lika giftfritt som jag. Mina står på bordet som godis!

Kryddorna har fått en skvätt vatten då och då och växer fint. Här har jag också haft en premiär i år - olivört, som jag hittade på Odla.nu. Den växer fint och är god att använda om man vill få lite olivsmak på till exempel sås och sallad. Premiär för den blev det på grillfesten då den fick krydda min Kall sås med chèvre. Chokladmyntan är inne på sitt andra år. Jag har inte lyckats komma på något riktigt bra att använda den till, men fjärilarna tycker om blommorna och det doftar mintchoklad i luften. Rosmarinplantan växer också fint. Av den ska jag plocka för att torka och kanske göra kryddsalt. Upptäckte också att dragonen från förra sommaren kommit upp. 

I Skillinge, där pappa bor, anordnas varje år en krusbärsfestival. I år köpte pappa en bok till mig med krusbärsrecept. Min krusbärsbuske fick två (!) bär, så recepten får vänta till ett annat år. De svarta vinbären däremot har växt fint trots torkan. Det har blivit C-vitaminshots som får vänta i frysen till i vinter då den är god att dricka som den är men är även god att värma med glöggkryddor, vatten eller rödvin. Jag gjorde även svart vinbärsmarmelad till scones och mördegskakor men som också har hamnat i frukostfilen. Efter lite provsmakning av kakorna hamnade resten i frysen, gott att ta uipp någon annan gång.

Tänk om det hade kommit regn tidigare i sommar... då hade det nog blivit ett riktigt bra äppleår! Det gamla äppelträdet som inte blivit ompysslat på många år bär mängder med frukt men tyvärr i kart-storlek och äpplena trillar ner på marken i blåsten. Nåja, det kommer fler år och jag har kvar äpplemos i frysen från förra året.

Några tips för gårdshandel i södra Dalsland m.m.

Rökila Blomstergård Här köper jag alltid mina tomatplantor, kryddväxter och blommor. Fin kvalitet! De har stängt nu för säsongen men öppnar igen i höst då man kan köpa fina blomster-arrangemang. I december kan man åka med Julgransexpressen ut i skogen för att hugga gran och grilla korv.

Häljeruds gårdsbageri Färskt och gott matbröd och vetebröd. Betala med Swish eller kontant.

Gällenäs grönsaker Färska och god grösaker och potatis. Betalning med Swish eller kontant. Här ordnas då och då rundvandring i växthusen. 

Odla.nu Plantor och tillbehör. Fungerar mycket bra att skicka efter plantorna, de kommer väl förpackade.