Wienernougat

Klä en form, 20x20 cm,med bakplåtspapper.

Rosta den flagade mandeln i en torr stekpanna. Låt den svalna.

Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar. Smält chokladen och nougaten i vattenbad. När den smält helt, blanda om ordentligt och rör försiktigt ner den rostade mandeln.

Häll smeten i formen med bakplåtspapper i. Låt den stå i minst 3 timmar att stelna.

Skär nougaten i avlånga bitar, ca 1,5x3 centimeter.

Förvara nougaten i kylskåpet.