Wienernougat

Klä en form med bakplåtspapper, klipp inte bort överflödigt papper det ska vikas ner över godiset. Jag använde en avlång sockerkaksform.

Rosta mandeln i en torr stekpanna.

Smält nougaten och chokladen i vattenbad.

När massan är flytande rör i mandeln.

Häll massan i formen och vik ner papperet över massan.

Låt stelna några timmar, gärna över natten.

Skär i små bitar.