Vegoburgaren

Låt burgarna blir rumstempererade. Skiva rödlök, tomat och skölj sallad.

Hetta upp en panna eller värm upp grillen. Stek dem på bägge sidor i olja + en klick smör, eller grilla dem till fina grillränder. Värm även bröden och ge dem lite skorpa på snittytan. Funkar fint direkt i panna, i ugn eller på grillen. Servera med önskade tillbehör, här valdes sallad, tomat, rödlök, dressing och chips.

Stektips! En tjockbottnad stekpenna fördelar värmen bäst. Lägger man ner alla burgare samtidigt så kyler man ner stekpannan och får sämre stekyta. Att ha på ugnen för att värma bröden, men även för att varmhålla burgarna är ett bra tips (framförallt om det skall stekas många).